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ACERCA DE MÍ


Me llamo Karina, y antes de nada deciros que yo no soy una experta cocinera, pero me empecino cada día en mejorar las recetas que ya conozco y probar otras nuevas.

Este blog nace en medio de la cuarentena por COVID-19, desde luego no tiene nada bueno, pero si tuviera que decir algo, es que he aprovechado todo este tiempo para perfeccionar mis dotes culinarias.

Vivo en Galicia, y en mi caso cocino siempre para dos (salvo en contadas ocasiones) lo que lo hace más sencillo. Tengo 29 años, y mis inicios en la cocina supongo que sería como en muchos casos. Me independicé a los 24 años con mi pareja. En ese momento estaba acostumbrada a que en casa de mis padres la comida estuviera hecha, y no me interesaba por aprender a cocinar (mal hecho). Es en este caso donde la vida me empujó a ponerme "manos a la olla" para sobrevivir y no morir de inanición 😂.

Este blog va dirigido a todas esas personas que están empezando con el mundo cocina, se sienten perdidos y no saben que comidas hacer. A mí me pasa aún a día de hoy que al leer recetas hay ingredientes que no conozco y eso hace que pierda el interés. En mis recetas, conocerás todos los ingredientes, y encima de muy fácil elaboración. ¿Que más puedes pedir si estás empezando? Y si no eres novato en el mundo cocina, puede que veas alguna receta que no conocieras ¡y te apetezca cocinarla!

Mi debilidad son los postres. Lo que más hago son bizcochos, me encanta mucho más hacerlos que comerlos. Me entretiene mucho y es un tiempo que disfruto. Por suerte a mi pareja le encantan, ¡así que eso me viene muy bien!

Me sentiría muy orgullosa si este blog os ayudara a hacer platos deliciosos.


Empezamos!!!

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